Поживний сніданок з авокадо, яйцями пашот, гречаною кашею, бобами едамами, сезонними овочами, молодого аспарагусу та чіабатою з вершковим маслом

Сніданок "Moнti1929" 

Сніданок "Moнti1929"  buy in  - MONTI 1929

Яєчня, домашні ковбаски з курячего або свино-яловичого фаршу, деруни, ікра бурякова, чіабатта з вершкоим маслом

Ковбаски Франк

Ковбаски курячі

Ковбаски яловичина

Ковбаска на вибір

Сніданок "Український", 300г

Сніданок "Український" buy in  - MONTI 1929

На ваш вибір можна замовити яйця пашот, скрембл або яєчню з 2 яєць, подається з овочами та чіабаттою з вершковим маслом

Яйце

Пашот

Скрембел

Яєчня

Додатки

Яйца пашот або яєчня або скрембл

Яйця пашот/яєчня/Скрембл buy in  - MONTI 1929

Свіжайша форель власного посолу, томати, листя салату, 2 яйця, приготовлені на ваш вибір, хрустка чіабатта з вершковим маслом

Скрембл

Яйця пашот або яєчня або скрембл з фореллю власного посолу

Яєчня з слабосоленою фореллю buy in  - MONTI 1929

Апетитні домашні ковбаски з&nbsp;фаршу із свинини подаються з подаються з яйцами, зробеними на ваш вибір і хрустка чіабатта з вершковим маслом

Ковбаски свинні

Вибір ковбасок

Яйця пашот або яєчня або скрембл з ковбасками (на вибір)

Яйця пашот/Яєчня/Скрембл з ковбасками (зі свинини) buy in  - MONTI 1929

Яєчня з 2-х яєць, тости з сиром чеддер, шинка, томат чері

Яєшня з шинкою, 265г

Яєшня з шинкою buy in  - MONTI 1929

Яйця "Бенедикт" з голландським соусом подаються на тостах з креветками

Варена

Смажена

Спосіб приготування креветки

Яйца Бенедикт з креветками та авокадо під голландським соусом, 450г

Яйца "Бенедикт" з авокадо, тости з фореллю або креветками buy in  - MONTI 1929

Яйця "Бенедикт" з голландським соусом подаються на Бріоші з фореллю

Яйца Бенедикт з фореллю та авокадо під голландським соусом, 430г

Яйца "Бенедикт" з авокадо, тости з фореллю buy in  - MONTI 1929

Ніжні картопляні драники, підрум’янені до хрумкої скоринки, подаються з делікатесною слабосоленою фореллю, яйцем Бенедикт із рідким жовтком та класичним соусом Голандез

Деруни з фореллюі яйцем Бенедикт під соусом Голандез, 450г

Деруни з фореллюі яйцем Бенедикт під соусом Голандез, 450г buy in  - MONTI 1929

Тонкий лаваш, куряче яйце (2 шт), копчене куряче філе, сир Mozarella, помідор Черрі, петрушка, кріп (330 г)

Омлет з філе курки на лаваше, 330г

Омлет із лавашем та та копченим філе, 330 гр buy in  - Monti1929

Складається з яєць, приготованих у густому томатному соусі з додаванням овочів та спецій.Основою є соус з помідорів, цибулі, часнику, солодкого перцю та різних спецій. Подається з грінками.

Шакшука, 350г

Шакшука buy in  - MONTI 1929

З домашнього сиру та родзинками, обсмажені до золотистої скоринки. Подаються зі сметаною

Гарбузовий джем

Сирники

Доповнення

Сирники з домашнього сиру зі сметаною, 200г

Сирники домашні зі сметаною buy in  - MONTI 1929

Сирники з білим шоколадом та лохиною: ніжні сирники з домашнього сиру, з додаванням родзинок, білого шоколаду та свіжої лохини, обсмажені до золотистої скоринки. Солодкий і ароматний десерт для особливого задоволення

Сирники з білим шоколадом та лохиною, 230г

Сирники з білим шоколадом та лохиною, 230 гр buy in  - MONTI 1929

Той самий смак за рецептом бабусі з домашнього сиру, подаються з цукровою пудрою, сметаною і вершковим маслом

Додатково

Ліниві вареники з домашнього сиру зі сметаною, 180г

Ліниві вареники  150 гр buy in  - MONTI 1929

Солодкі млинці з начинкою з домашнього сиру та родзинками

Млинці з сиром та родзинками, 200г

Млинець творог з родзинками, 100 гр 

Ніжні тонкі млинці з соковитою начинкою із шматочків обсмаженого курячого філе, доповненою обсмаженою цибулею та спеціями. Начинка має насичений смак і приємну текстуру. Подаються зі сметаною

Млинці з куркою, 180г

Млинці з куркою, 180 гр. купити в  - MONTI 1929

Млинці з сиром «Філадельфія» та грибами – це поєднання ніжних тонких млинців із кремовою начинкою з вершкового сиру та обсмажених шампіньйонів. Смаковий баланс досягається за рахунок легкого кремового відтінку сиру та аромату грибів із додаванням цибулі та спецій. Подається зі сметаною.

Млинці з сиром філадельфія та грибами, 220г

Млинці філадельфія з грибами, 220 гр купити в  - MONTI 1929

Ніжні та корисні вівсяні пластівці, доповнені ароматним медом і свіжими сезонними фруктами для збалансованого смаку та енергії на весь день.

Мед, 30г

Додадково

Каша вівсяна з ягодами та фруктами на молоці, 200г

Вівсяна каша з медом та сезонними фруктами, 200 гр buy in  - MONTI 1929

Апетитна, легка та корисна страва на основі якісних вівсяних пластівців. Ідеальний вибір для початку дня.

Каша вівсяна з вершковим маслом, 200г

Вівсяна каша, 200 гр buy in  - MONTI 1929

Незвичне поєднання класичної вівсянки з витонченим смаком італійського пармезану. Ідеальна для тих, хто цінує баланс між користю та вишуканістю.

Каша вівсяна з пармезаном та оливковою олією, 200г

Вівсяна каша з пармезаном, 200 гр buy in  - MONTI 1929

Апетитні домашні ковбаски з фаршу із яловичини&nbsp;подаються з гірчичним соусом і овочами

Ковбаски на вибір

Ковбаски гриль (на вибір), 200г

Ковбаски гриль з яловичини buy in  - MONTI 1929

Скрамбл

Обери як приготувати яйця

Слабосолена форель

Авокадо

Барбекю соус

Гірчичний соус

Майонез домашній 

Сир гауда з горіхом

Додаток 

Збери свій сніданок

Збери свій сніданок buy in  - MONTI 1929

Ніжна запіканка з домашнього сиру, запечена до золотистої скоринки. Солодкі родзинки додають приємної фруктової нотки, а натуральні інгредієнти створюють відчуття домашнього тепла. Ідеально смакує як на сніданок, так і до горнятка чаю.

Запіканка, 175г

Запіканка, 175г buy in  - MONTI 1929

Вишукана закуска, де ніжний тунець гармонійно поєднується з кремовим гуакамоле, приправленим свіжим лаймом та ароматною кінзою, зеленою цибулею. Страва дарує справжню симфонію смаку для тих, хто цінує легкість і вишуканість у кожному шматочку.
Смакує з сухим вином кюве Alter Admiral або білим сухим вином Sauvignon Blanc, Кied Ьittercraft

Тартіні з гуакамоле та тунцем, 460г

Тартіні з гуакамоле та тунцем buy in  - MONTI 1929

Соковиті слайси телятини на хрумкій основі деревенского хліба 
У поєднанні з руколою, маринованими халапеньйо, в’яленими томатами та пікантним соусом вітелло тоннато
Ідеально смакує з келихом червоного вина Atler Admiral 

Тартіні з телятиною, 370г

Тартіні з телятиною, 370г buy in  - MONTI 1929

Складається з двох шматків хліба, між якими розміщені копчене куряче филе, сиру, листя салату, cолоний огірок та скибочки помідора з додаванням медового соуса

Сендвіч з ніжним курячим філе та сиром, 390г

Сендвіч класичний buy in  - MONTI 1929

Сендвіч з курячим філе, пармезаном та оливками, 380г

Сендвіч з курячим філе, пармезаном та оливками, 380г buy in  - MONTI 1929

Улюблена закуска одеситів з печеного буряка з приправами, зеленню та тостами

Ікра "Бурякова", 150г

Ікра "Бурякова", 150 гр купити в  - BAR Dobry

Свіжий сібас, маринований до досконалості, у поєднанні з освіжаючим соусом з манго та маракуї. Легки нотки олвкової олії додають страві завершеності, створюючі витончену гармонію смаків!

Севіче з сібаса під манговим та маракуйовим соусом,100г

Севічі buy in  - MONTI 1929

Найсвіжіше сире філе телятини, дрібно нарізаного вручну. До нього додають каперси, цибулю-марс , мариновані огірки, домашній майонез, сир пармезан та заправлений соусом бальзамік. Подається з перепелиним яйцем та хрусткими тостами


Тартар з телятини, 190г

Тартар з телятини, 190 гр buy in  - MONTI 1929

Делікатесна страва, що поєднує дрібно нарізану слабосолону форель, авокадо, огірок та масага чорна. Заправка з лимонного соку, оливкової олії додає страві витонченого смаку, а свіжі трави та легка пікантність створюють ідеальний баланс. Подається з гхрусткими тостами, щоб підкреслити текстуру і смакові відтінки

Тартар з фореллю, 190г

Тартар з фореллю buy in  - MONTI 1929

Ніжне філе форелі, засолене за нашим фірмовим рецептом

Форель власного посолу, 125г

Форель власного посолу, 125 гр buy in  - MONTI 1929

Асорті сирів: гауда, камамбер, дор блю, пармезан.
Смакує з напівсухим вином Merlot Rose.

Сирне плато, 395г

Сирне плато, 395г buy in  - MONTI 1929

Форшмак "Монті", 150г

Форшмак "Монті", 150г buy in  - MONTI 1929

Оселедець, 180г

Оселедець, 180г buy in  - MONTI 1929

Квашена капуста, 100 гр

Квашена капуста, 100 гр buy in  - MONTI 1929

Тарілка соління, 400 гр

Тарілка соління, 400 гр buy in  - MONTI 1929

Ніжний відкритий пиріг з тонким пісочним тістом і соковитою начинкою. В основі слабосолона форель, гармонійно поєднується з вершковим кремом, помідорами і ніжним сиром. Легкий аромат свіжої зелені доповнює витончений смак.
Смакує з напівсолодким вином Muller Turgau

Кіш з фореллю, 160г

Кіш з фореллю, 160 гр buy in  - MONTI 1929

Смачні картопляні оладки, зроблені з натертої картоплі, цибулі та спецій, обсмажені до хрусткої золотистої скоринки. Подаються гарячими зі сметаною. Ідеальний вибір для сніданку чи закуски.

Деруни, 200г

Деруни buy in  - MONTI 1929

Соковиті гребінці з делікатним трюфельним соусом, що надає страві витонченого смаку та аромату

Гребінці під трюфельним соусом, 200г

Гребінці під трюфельним соусом buy in  - MONTI 1929

Креветка, 170г

Креветка, 170г buy in  - MONTI 1929

Панко креветка, 170г

Панко креветка, 170г buy in  - MONTI 1929

Панко кальмар, 170г

Панко кальмар, 170г buy in  - MONTI 1929

Баклажан по-пармськи, 220г

Баклажан по-пармськи, 220г buy in  - MONTI 1929

Салат з молодою капустою, томатами, огірками і редисом, заправляється за бажанням сметаною і домашнім майонезом, або олією

Сметана

Олія

На вибір

Салат овочевий по-домашньому  160г

Салат овочевий зі сметаною, 270 гр buy in  - MONTI 1929

Свіжий тунець, мікс салату, рукола, яйце, спаржева квасоля, помідори, смажена картопля, каперси, мікро зелень, соус нісуаз
Краще смакує з напівсухим вином Merlot Rose

Теплий салат із тунцем , 400г

 Теплий салат із тунцем, 400 гр buy in  - BAR Dobry

Теплий салат з телятиною, свіжими сезонними овочами та легким соусом на основі оливкової олії
Рекомендуємо з сухим вином кюве Alter Admiral

Теплий салат з телятиною, 310г

Теплий салат з телятиною, 310 гр buy in  - MONTI 1929

Ніжні шматочки соковитої фермерської курятини подаються на свіжому міксі салатних листків, з пармезаном, перепелиними яйцями і томатами. Доповнено хрусткими крутонами та витонченим соусом Цезар, приготованим за традиційним рецептом.
Смакує з легким напівсолодким вином Muller Turgau

Салат Цезар з куркою , 290г

Цезар з куркою  buy in  - MONTI 1929

Свіжий салат, хрусткі крутони та тертий пармезан. Додаються соковиті креветки, які швидко обсмажуються до золотистого кольору, що додає страві делікатного морського смаку
Рекомендуємо з білим сухим вином Sauvignon Blanc, Кied Ьittercraft

Приготування креветки

Салат Цезар з креветками, 250г

Цезар з креветками buy in  - MONTI 1929

Поєднання свіжих листків салату, соковитих шматочків слабосоленої форелі, ніжного пармезану та хрустких круто́нів. Страва доповнюється класичним соусом «Цезар» на основі оливкової олії, гірчиці та лимонного соку, що надає салату збалансованого смаку.
Рекомендуємо додати напівсухе вино Merlot Rose або легке напівсолодке вино Muller Turgau

Салат Цезар з фореллю, 300г

Цезар з фореллю buy in  - MONTI 1929

Асорті з жовтих  й червоних томатів -чері, маринована червона цибуля, свіжий перець чилі та ароматна зелень.  Хрусткі грінки з чіабатти вбирають яскраву заправку з оливкової олії, анчоусів та оливок. Літній італійський салат з характером і свіжістю в кожному інгредієнті. 
Краще смакує з напівсухим вином Merlot Rose 

Панцанелла, 270г

Салат із двох видів томатів buy in  - MONTI 1929

Авторська інтерпретація класичної страви: соковита форель у поєднанні з буряком, морквою та картоплею під легкою майонезною шапкою

Форель під шубою, 240г

Форель під шубою buy in  - MONTI 1929

Вишукане поєднання тонко нарізаного хамону, соковитої карамелізованої груші, ніжного крем-сиру та міксу зелені. Легкий, ароматний салат із тонким балансом солодкого й солоного — ідеальний старт до основної страви або самостійний делікатес
Смакує з легким напівсухим вином Merlot Rose

Салат "Севілія" з хамоном та карамелізованою грушею, 200г

Салат "Севілія" з хамоном та карамелізованою грушею, 200г buy in  - MONTI 1929

Салат буррата з печеними овочами, 320г

Салат буррата з печеними овочами, 320г buy in  - MONTI 1929

Традиційний салат, який складається з відвареної картоплі, моркви, яєць, маринованих огірків, зеленого горошку, домашнього майонезу та телячого язика

Салат "Олів'є з язиком", 210г

Салат "Олів'є з язиком", 210г buy in  - MONTI 1929

Традиційний салат, який складається з відвареної картоплі, моркви, яєць, маринованих огірків, зеленого горошку, вареного м’яса та домашнього майонезу

Салат "Олів'є", 210г

Салат "Олів'є", 210г buy in  - MONTI 1929

Оселедець під шубою, 220г

Оселедець під шубою, 220г buy in  - MONTI 1929

Салат "Олів'є з креветкою", 210г

Салат "Олів'є з креветкою", 210г buy in  - MONTI 1929

Прозорий бульйон із домашньої курки, лапши Удон,перепелиного яйця овочі, петрушка, кріп

Бульйон курячий, 300г

Бульйон курячий, 300 гр  buy in  - MONTI 1929

Традиційний український борщ з часником, виготовлений на бульоні з домашньої курочки. Подається з ароматними часниковими пампушками і зеленню

Ресепш Хостел